Food & Beverage

Le secteur agroalimentaire est sans doute celui où les brosses techniques ont révolutionné les phases de travail, autrefois manuelles et artisanales, puis de plus en plus automatisées et intégrées dans des processus industriels.

Torino Spazzole fabrique presque quotidiennement des brosses qui, par leur forme, leurs matériaux et leur conception, constituent une innovation dans le secteur de la transformation des produits alimentaires, quelle que soit leur origine (minérale, végétale ou animale), leur texture (liquide ou semi-liquide, pâteuse, solide ou semi-solide) et leur état (cru ou cuit, conservé naturellement ou surgelé).

Presque chaque substance que nous ingérons entre en contact avec une brosse pendant les phases d'extraction, nettoyage, lavage, transport, transformation, sélection et conditionnement. Tout cela est possible grâce à l’utilisation de matériaux aptes au contact avec les aliments et conformes aux normes européennes et aux dispositions de la FDA.

Brosses pour laver et éplucher les légumes et les fruits frais ou secs ; pour nettoyer et désinfecter les plans de travail et les sur-chaussures dans les secteurs de la boucherie et de la transformation de la viande et du poisson ; pour éliminer les miettes et les résidus de cuisson sur les plats et les grilles des fours dans les secteurs de la confiserie et de la boulangerie ; pour le dégraissage de fûts, récipients et moisissures dans le secteur du lait et de ses dérivés ; dans l’industrie des conserves, pour trier les céréales, lustrer les légumes et les agrumes ou polir le riz ; pour contenir les produits dans les enceintes de pesage ; pour éliminer le surplus de produits sur les convoyeurs à tapis et les machines d’emballage sous blister ; pour rincer les pots et les bouteilles en verre avant leur remplissage et étiquetage ; pour acheminer les flacons sur les convoyeurs pneumatiques et freiner les produits conditionnés pour ne pas endommager leur emballage.